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ハッピーオーシャンズ

 

 アクアマリンふくしまの基本理念は「海を通して人と地球の未来を考える」です。当館では、海の恵みを将来も安心して食べられるよう、資源量の少ない魚をなるべく避けて、数が多く資源量の安定した魚介類を食べる運動「HAPPY OCEANS(ハッピーオーシャンズ)」に取り組んでいます。
この運動に賛同し、当館とともに取り組んでいただけるレストラン・スーパー・寿司屋等を募集し、HAPPY OCEANSメニューの創作、提供とリーフレットの配布へのご協力を呼びかけるなどの取り組みを始めており、現在15箇所の店舗と団体に加盟していただいています。
この試みを今後一層、ご来館される皆様(消費者)、そしていわきの皆様と共にチャレンジしていきたいと思っています。

 

 
 

■アクアマリンふくしまでのHAPPY OCEANSの具体的取り組み■

@資源量が多い魚を中心としたHAPPY OCEANSメニューをレストランや寿司処で提供します。

A魚離れが進む若い世代の親子を中心に、資源量が多い魚を調理し、食べていただく体験プログラム「ハッピーオーシャンズプログラム」を展開しています。

B魚種を資源量の多い順に青・黄・赤と交通標識になぞらえて分類し、一般の方にも水産資源の現状が理解しやすいよう、HAPPY OCEANSの趣旨や分類した魚種を記載したリーフレットを制作しました。
リーフレットは、当館レストラン「アクアクロス」、寿司処「潮目の海」、加盟店舗に設置しています。

リーフレットを参考に、食育や持続可能な水産資源の利用について考え、日ごろの食卓のメニューや外食時にメニューを選ぶ際にお役立ていただければ幸いです。

■2016年お魚信号リーフレットはこちら       


■1階レストランアクアクロスのメニューはこちら   

■資源量の安定した”青信号”の魚をおいしく食べよう!
ハッピーオーシャンズプログラム参加者募集     ハッピーオーシャンズプログラム

■ハッピーオーシャンズキャンペーンにともに取り組んでいただけるレストラン・スーパー・お寿司屋等を募集しています。未来の子ども達にいろいろな魚を残していきましょう!
ハッピーオーシャンズキャンペーン登録についてはこちら

(※平成28年8月20日現在、加盟店舗・団体は21箇所です。)

  企業名 備考
1 公益財団法人ふくしま海洋科学館 館長室
2 公益財団法人ふくしま海洋科学館 寿司処 潮目の海
3 公益財団法人ふくしま海洋科学館 レストラン アクアクロス
4 モントレー湾水族館理事・職員  
5 ヨーロッパキュレーターユニオン事務局長兼
世界水族館会議運営委員会議長
 
6 株式会社酢屋商店  
7 福島県漁業協同組合連合会  
8 小名浜機船底曳網漁業協同組合  
9 福島県旋網漁業協同組合  
10 いわき魚類株式会社  
11 有限会社栄寿司  
12 有限会社松喜鮨 松喜寿司ハッピーオーシャンズセット
ハッピーオーシャンズセット1,800円 
13 合資会社雷鮨  
14 有限会社遊粋庵  
15 有限会社なが瀬  
16 ダイニング&バー Via Latte
17 有限会社兼松商店(さんけい魚店  
18 宇都宮動物園  
19 株式会社アクアマリンパークウェアハウス
小名浜美食ホテル
 
20 株式会社サスイチ小野水産
レストランさすいち・鮮魚さすいち直売所)
 
21 会津本郷焼 窯元 流紋焼  HAPPY OCEANS会員証
の陶板焼き製作
22 株式会社会津美里振興公社
 
23 株式会社シーライン東京
24 いわき魚塾(いわき市中央卸売市場)
 
25 馳走 久に定

 

 

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